Иглы для инъектора используются на производстве для того, чтобы равномерно и эффективно наполнить мясо, то есть полуфабрикаты, рассолом.
Выбор изделия зависит от модели оборудования, в котором оно будет задействовано, то есть самого инъектора, а также типа сырья, с которым предстоит работать – будь это рыба, птица или свинина. Чаще всего иглы бывают двойными, они наиболее эффективны для инъектирования бескостной массы, и одинарными, для обработки мяса на кости. Встречаются тройные и четверные. Отличаются изделия также длиной, диаметром, количеством и расположением отверстий, размерами и формой штуцера. Учитывая все эти нюансы, рекомендуется полностью согласовывать эскизы игл перед тем, как их купить.
Иглы для инъектора, который используется при обработке мяса, позволяют быстро и равномерно распределять рассол, а значит – получать продукт с нежной консистенцией и оригинальным вкусом.
Компания «Мелюмаж» уже 10 лет поставляет качественное оборудование для промышленных, в частности, мясоперерабатывающих предприятий. В чем наши преимущества:
В интернете представлен далеко не весь ассортимент, поэтому, чтобы получить консультацию – звоните 375 (29) 661 41 39 или +375 (29) 338 96 21. Также можно писать на почту meljumaz@mail.ru. Чтобы заказать звонок, достаточно заполнить форму обратной связи в разделе «контакты» на нашем сайте.
