Коптильная камера используется для термообработки, а затем копчения мяса, а также других мясных продуктов в масштабах промышленности или небольшого производства для малого бизнеса.
Корпус оборудования изготовлен из прочной нержавеющей и экологичной стали, все панели изолированы специальной минеральной ватой, а дверь закрывается автоматически. Тепловые мосты не возникают благодаря надежной герметизации. Датчики внутри способны быстро и точно измерять температуру и уровень влажности. Подаваемый сжатый воздух тщательно очищается фильтром, есть также автомойка и система пожаротушения в случае непредвиденных ситуаций. Всеми настройками промышленной коптильной камеры удобно управлять благодаря автоматизированной системе.
Часто используется для приготовления деликатесов с широким диапазоном вкусовых качеств.
Компания «Мелюмаж» является поставщиком долговечного оборудования для мясоперерабатывающих предприятий уже на протяжении 10 лет. Наша команда – это команда профессионалов. Мы работаем только с проверенными европейскими брендами. Коптильные камеры, которые можно купить у нас, отличаются:
Позвоните по номерам +375 (29) 661 41 39 или +375 (29) 338 96 21, чтобы оформить покупку с доставкой или получить бесплатную консультацию. Можно обратиться к нам через почту meljumaz@mail.ru или форму обратной связи на сайте.
