Предназначена для нарезки блоков и кусков сыра на кубики размеров, пригодных для их измельчения тёрочной машиной.
Тип машиныс автоматической загрузкой
Размер камеры, мм 400х240
Машина для нарезки сыра на кубики SIGMA RB 400
Машина для нарезки сыра на кубики SIGMA RB 400/630 работает практически со всеми типами сыров, с несколькими типами одновременно, с сырами различных размеров, а также с остатками сыров. Машина может быть запрограммирована для обеспечения непрерывной нарезки и подачи кубиков сыра на сыротерку. Различное исполнение машины в зависимости от ширины блоков сыра.Принцип работы: Машина состоит из гильотинного ножа, входного конвейера и панели управления с кнопками для установки скорости нарезки и дозировки. Конвейер транспортирует сыр к гильотинному ножу, который находится в верхнем положении. Нож опускается вниз и отрезает кусок сыра. Затем нож для нарезки на кубики (режущая рамка) разрезает этот кусок на кубики. Возможны различные размеры режущей рамки в зависимости от желаемой длины стружки (20-100 мм).
|
Технические характеристики: |
SIGMA RB 400 |
|
Производительность, кг/ч: |
3000 |
|
Максимальный размер сыра: |
400х240 (ДхВ) |
|
Высота загрузки, мм: |
1050 |
|
Управление: |
кнопки на панели управления |
|
Привод: |
гидравлический (нож) и электрический (конвейерная лента) |
|
Мощность, кВт: |
3,2 |
|
Электропитание, В: |
400 |
|
Габариты (д х ш х в), мм: |
2645х930х2000 |
|
Вес (нетто), кг: |
200 |