Предназначена для продуктов на костях, например отбивных, он позволяет нарезать также бескостные продукты, такие как телячий шницель, свиную грудинку и ростбиф. При этом для нарезки подходят как свежие, так охлажденные и замороженные до -4 градусов изделия.
Тип машины нарезка по толщине
Температура, °C до -4
Машина для нарезки на ломтики и порции JAGUAR
Отличается простой формой, обширным функционалом и удобством управления. Применяется в мясных лавках, фабриках-кухнях, в промышленности, в супермаркетах и гипермаркетах.Основные преимущества Treif Jaguar:
- Маленькая, но в тоже время очень мощная и производительная машина
- Точный серповидный нож
- Высокая скорость нарезки – до 180 резов в минуту
- Соответствие высочайшим стандартам гигиены
- Особая конструкция захвата для подачи продукта
- Работа с подмороженным продуктом (до -4º С)
| Технические характеристики | Машина для нарезки на ломтики и порции JAGUAR |
|
Макс. количество резом/мин: |
180 |
|
Сечение закладываемого куска ШхВ, мм: |
200х190 |
|
Макс. длина закладываемого куска, мм: |
700/1.100 |
|
Подключаемая мощность, кВт: |
2,6 |
|
Дополнительная возможность нарезки: |
Ребер |
|
Вес (нетто), кг: |
285 |