Предназначена для нарезки сыра может делать из сыра кубики, соломку и стружку.
Тип машиныс автоматической загрузкой
Размер камеры, мм 200x120
Длина закладываемого куска, мм 550
Машина для нарезки кубиками и полосками CASAN 200
Промышленное решение для нарезки кубиков TWISAN в одной модели сочетает преимущества двух машин. В соответствующей комплектации машина может использоваться для нарезки как замороженных блоков мяса и других продуктов (до –8 °C для необработанного мяса), так и свежего мяса. При этом TWISAN не имеет равных в части гигиены. Его гигиеничный дизайн продуман до мельчайших деталей.Что касается полностью автоматической загрузки машины и выгрузки нарезанной продукции, перед пользователем открываются бесчисленные возможности, которые могут быть реализованы с учетом особенностей производственного процесса. К примеру, загрузка может выполняться по транспортеру или через подъемно-опрокидывающее устройство.
Основные достоинства машины CASAN 200
- Высокая безопасность с учетом требований производства: высокий выход/ высокопроизводительный режим измельчения/ система контроля уровня наполнения воронки/скребковая манжета на разгрузочном транспортере/система автоматического бокового прессования
- Большая резальная камера; возможность обработки двух евроблоков, расположенных друг на друге/ оптимально при производстве смешанной нарезки сыра
- Компактное исполнение/эргономичность
- Управление машиной с двух сторон за счет поворотного дисплея и смены воронки
- Система автоматического отвода остатков продуктов через специальный запатентованный коллектор с системой обратной подачи остатков в резальную камеру
- Автоматическая система регулировки давления при подаче: значительная экономия энергии по сравнению с обычными системами и бережная обработка продуктов
- Надежная защита от попадания гидравлического масла из цилиндра подачи в резальную камеру; гигиенический цилиндр (серийное производство) предотвращает загрязнение продукта из-за попадания в него гидравлического масла (в оборудовании TREIF применяется только гидравлическое масло для пищевой промышленности)
- Четкий рисунок на срезе благодаря сенсорному устройству для отрезания
- Передача данных через USB-накопитель: например, резервное копирование или повторное использование данных (к примеру, данных статистики нарезки) сервисной службой с целью проведения диагностики; все параметры сохраняются в читаемом виде в формате Excel
| Технические характеристики | Машина для нарезки кубиками и полосками CASAN 200 |
|
Производительность в т/ч: |
3.0 |
|
Сечение решетки ШхВ, мм: |
200x120 |
|
Макс. длина закладываемого куска, мм: |
550 |
|
Области применения: |
Сыр |
|
Тип нарезки: |
кубики, соломка и терка |
|
Мощность, кВт: |
9 |