Предназначен для измельчения как свежего, так и замороженного сырья.
Тип сырьязамороженное, охлажденное
Наличие мешалки нет
Волчок AutoGrind 200
Технические особенности и преимущества волчка GEA AutoGrind 200- Прекрасное измельчение как свежего, так и замороженного мяса, в том числе в блоках с температурой до -18°C.
- Два шнека с независимой регулировкой скорости.
- Режет, а не разбивает блок – минимум мясной пыли и мелких фракций.
- Высокое качество измельчения с минимальным отделением жира.
- Автоматическое удаление хрящей, сухожилий и костей.
- Система резки GEA FlexGrind, увеличивающая срок службы ножа.
- Легкий технический уход и санитарная обработка благодаря герметичному корпусу машины.
- Откидная ступенька для проверки и мойки.
- Рамка безопасности по периметру бункера.
- Тележка для демонтажа шнека волчка и хранения деталей.
- Набор инструментов в комплекте.