Предназначены для удаления из бескостного мяса хрящей, сухожилий и костных включений механическим способом.
Тип машины жиловочная
Прессы механической жиловки AM2C SMD 208 - SMD 5100
Результат работы пресса механической жиловки серии SMD: Мясной фарш - рубленый мясной полуфабрикат с размером частиц не более 8 мм, предназначенный для изготовления формованных полуфабрикатов или для реализации в фасованном или не фасованном виде.Перерабатываемое сырье:
- Птица
- Свинина