Машина для обработки шерстных субпродуктов КРС и МРС

К шерстным субпродуктам относятся все необработанные части, на которых присутствует щетина или волосяной покров. Это свиные и говяжьи головы, ноги с копытами – то есть вторая категория продукции. Она также нуждается в качественной обработке, и выполнить процесс быстро поможет специальное оборудование. Такие линии устанавливают как на предприятиях малой и средней убойной мощности, так и на крупных производствах. Машина для обработки шерстных субпродуктов обеспечивает высокую скорость и автоматизацию работы.

Особенности процесса

Шерстные субпродукты сначала очищаются от загрязнений. Кроме этой процедуры, требуется и удаление волоса, отделение копыта от говяжьего путового сустава. Аналогичной обработке подвергаются и ноги свинины. После окончания процесса выполняют инспекцию, сортируют продукцию по видам, после чего отправляют на хранение и дальнейшую реализацию.

Если описать технологический процесс кратко, оборудование для обработки шерстных субпродуктов будет выполнять такие последовательные операции:

• промывка и ошпаривание продукции;
• удаление волос и опалка;
• снятие копыта;
• очищение от нагара, промывка водой.

В результате получается чистая субпродукция, освобожденная от загрязнений и неупотребляемых в пищу частей.

Качественные машины от компании «Мелюмаж»

Как раз запланировали купить системы для обработки субпродукции с волосяным покровом? Обращайтесь в нашу компанию. Поставляем машины по всей стране, гарантируя адекватные цены и полноценную консультацию по продукции. В наличии и другие товары: режущий инструмент, инвентарь, расходные материалы и т. д. Если есть вопросы, звоните и задайте их нам по телефону.