Профессиональное оборудование для оглушения животных гарантирует сохранение высокого качества мяса, получаемого на предприятиях по убою и первичной переработке.
Минимальный набор – это боксы для оглушения и электрические оглушающие устройства, в том числе аппараты, щипцы и пистолеты. Отличаются не только принципом действия, но габаритами, весом, максимальным напряжением, способами подключения, возможностями программирования для различных видов животных.
Цель оглушения перед убоем – обездвижить, лишить чувствительности, но сохранить сердцебиение животного. Эта процедура касается только свиней и крупного рогатого скота. Принцип действия устройств заключается в пропускании переменного тока через голову и передние конечности скота. Считается, что подобный способ гуманнее, чем, например, удар молотком – во многом благодаря скорости.
Компания «Мелюмаж» поставляет оборудование из Европы, только от проверенных производителей. Уже десять лет нашими услугами пользуются предприятия по мясопереработке, ориентированные на качество, долговечность, удобство и демократичные цены. К каждому клиенту мы подходим индивидуально, помогая сделать правильный выбор.
В «Мелюмаж» можно купить не только то, что касается убоя и первичной переработки, но и запчасти, расходные материалы, инвентарь, а также другие конструкции из металла для промышленного производства. Например, технологические столы, емкости, тележки, элементы отводной канализации, рамы и комплектующие.
Для того, чтобы оформить покупку или получить консультацию от профессионалов, позвоните 375 (29) 661 41 39 или +375 (29) 338 96 21. Написать можно на почту meljumaz@mail.ru или в форму обратной связи на сайте.
.jpg)
