Свиные туши в автоматическом режиме транспортируются через туннель для ошпаривания. После ошпарки туши подаются транспортной системой из туннеля в обезволашивающую машину.
Туннель для ошпаривания JWE CSM
Свиные туши в автоматическом режиме транспортируются через туннель для ошпаривания. Автоматическая регулировка температуры в туннеле обеспечивает оптимальную ошпарку туши.
После ошпарки свиные туши подаются транспортной системой из туннеля в обезволашивающую машину, где они, в первую очередь - подвергаются предварительной мойке. При этом валы для обезволашивания постоянно вращается в направлении задвижки для выброса. Удаление щетины выполняется постоянным скоблением специальными JWE-Baumann билами. После этого туши транспортируются на приемный стол.
| Тур модель | CDM 20 | CDM 26 | CDM 32 | CDM 40 | CDM 46 | CDM 52 | CDM 58 | CDM 64 |
| Производительность, свиней в час | 200 | 260 | 320 | 400 | 460 | 520 | 580 | 640 |
| 1-секционный машинный корпус | + | + | + | - | - | - | - | - |
| 2-секционный машинный корпус | - | - | - | + | + | + | + | + |
| Макс. вес свиней | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 |
| Вал для обезволашивания | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Прямой привод | + | + | + | + | + | + | + | + |