Дисковая пила для мяса – это электрический или пневматический прибор, который используется в обвалочных цехах мясоперерабатывающих производств для распиловки туш свиней, крупного и мелкого рогатого скота. Позволяет минимизировать потери сырья и ускорить технологические процессы.
Оборудование отличается диаметрами режущих дисков, глубиной реза, а также мощностью двигателя и весом. Бывает ручным и стационарным. Отталкиваться стоит от объема и вида продукции. Чаще всего пилы предназначаются для удаления реберных частей, обработки спинных хребтов, филеев, грудин, шейной и лопаточной частей. Отдельным блоком в линейке пил стоят более габаритные машины для разделки туш, где используется диск диаметром в 750 мм, который не пилит, а разрезает мясо. Это оправданно, когда необходимо существенно сэкономить и повысить рентабельность обвалки. Производится в разных комплектациях – на подвижной станине или подвесной конструкции.
Компания «Мелюмаж» уже 10 лет поставляет качественное европейское оборудование на предприятия по мясопереработке. Нам доверяют десятки партнеров в разных городах Беларуси. Что мы предлагаем?
Кроме дисковой пилы для мяса и костей, в «Мелюмаж» можно купить промышленные изделия разного назначения – от металлических тележек и столов до инсектицидных ламп и приборов по контролю за температурой при обработке пищевых продуктов.
Чтобы оформить заказ или получить профессиональную консультацию, позвоните нам по одному из номеров – 375 (29) 661 41 39, +375 (29) 338 96 21. Можно также заказать звонок, заполнив форму обратной связи на нашем сайте, а также обратиться на почту meljumaz@mail.ru.
